अंकुरित चने पोषण से भरपूर होते हैं पर इन्हें खाने से शरीर को क्या फायदा होता है और क्या नुकसान, आइए जाने-
Credit-Freepik
अंकुरित चने में प्रोटीन, फाइबर और कार्बोहाइड्रेट्स होते हैं, जो शरीर को ऊर्जा प्रदान करने में मदद करते हैं
फायदे
इनमें मौजूद फाइबर पाचन तंत्र को स्वस्थ बनाता है और कब्ज की समस्या को दूर करता है
वजन कम करने के लिए अंकुरित चने खाना एक बेहतर विकल्प है क्योंकि इसमें कम कैलोरी होती है
अंकुरित चने में मौजूद कार्बोहाइड्रेट्स ब्लड शुगर को कंट्रोल में रखता है
अंकुरित चने कोलेस्ट्रॉल फ्री होते हैं जो ह्र्दय स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है
अंकुरित चने का अधिक सेवन करने से पेट दर्द, गैस और अपच की समस्या होती है
नुकसान
अंकुरित चने में ओलिगोसेकेराइड्स होते हैं, जो पचने में समय लेते हैं इसलिए एक कटोरी से ज्यादा न खाएं
अंकुरित चने सेहत के लिए अच्छे हैं इसे अपने आहार में शामिल करें