अंजीर जिसे ड्राई फ्रूट्स के रूप में इस्तेमाल किया जाता है खाने में जितना मीठा उससे भी जबरदस्त अंजीर खाने के फायदे होते हैं जो Constipation (कब्ज) को छूमंतर करने से लेकर आपके बालों और स्किन को हेल्दी और जवां रखने में मदद करता है पर फिर भी किसी न किसी के मन में ये सवाल आ ही जाता है की अंजीर कौन कौन सी बीमारी में काम आता है-Anjeer Kaun Kaun Si Bimari Mein Kam Aata Hai
जानेंगे इसी सवाल के बारे में वो भी पूरी जानकारी के साथ-
अंजीर कौन कौन सी बीमारी में काम आता है-Anjeer Kaun Kaun Si Bimari Mein Kam Aata Hai
पर सबसे पहले जानिए कि-
अंजीर क्या होता है कैसा होता है?
अंजीर जिसे अंग्रेजी में Fig कहा जाता है एक प्राचीन फल है जब यह कच्चा होता है तो बाहर से ग्रीन और पकने के बाद हल्का ब्राउन और बेंगनी रंग का होता है| जिसे सुखाकर ड्राई फ्रूट्स के रूप में इस्तेमाल किया जाता है जो खाने में बहुत ही अच्छा और स्वादिष्ट लगता है जितना ये मीठा उससे भी जबरदस्त अंजीर खाने के फायदे हैं|
अंजीर आपके शरीर के लिए बहुत ही लाभदायक हैं और कई तरह की बीमारियों को ठीक करने में मदद करता है|
ये भी पढ़ें- शकरकंद खाने के 12 फायदे
अंजीर कौन कौन सी बीमारी में काम आता है-Anjeer Kaun Kaun Si Bimari Mein Kam Aata Hai
अंजीर न्यूट्रिएंट्स (Nutrients) से भरपूर होता है इसमें सभी तरह के विटामिन्स, कैल्सियम, कॉपर, फाइबर, आयरन, एंटीऑक्सीडेंट, जिंक, सेलेनियम, पोटेशियम बल्कि और भी कई तरह के पोषक तत्व मौजूद हैं जो कई तरह की बीमारियों में लाभकारी है जैसे की ह्र्दय रोग में , ब्लड शुगर, हाई बीपी, पाचन, एनीमिया, फर्टिलिटी, स्किन, हड्डियों से जुड़ी समस्या और वजन कम करने में मदद करता है|
अंजीर सेहत का खजाना है ऐसे में अगर आप रोज अपनी डाइट में अंजीर का सेवन करते हैं तो आप हमेशा फिट और हेल्दी बने रहेंगें|
तो चलिए जानते हैं अंजीर कौन कौन सी बीमारी में काम आता है- Anjeer Kaun Kaun Si Bimari Mein Kam Aata Hai और इसके 11 जबरदस्त फायदे पूरी जानकारी के साथ-
1. कब्ज से राहत दिलाये
अंजीर फाइबर से भरपूर होता है जो पाचन तंत्र से जुड़ी हर समस्या को ठीक करने में मदद करता है और पुरानी से पुरानी कब्ज को दूर करने में भी फायदेमंद है| कब्ज की समस्या होने पर आप रोज रात को सोने से पहले एक गिलास दूध में चार से पांच अंजीर को अच्छे से उबालकर पी लें तो ये आपको बहुत फायदा करेगा|
2. खून की कमी दूर करे
अंजीर खाने से शरीर को पर्याप्त मात्रा में आयरन, फाइबर, कैल्सियम, विटामिन्स और कई तरह के पोषक तत्व मिलते हैं जो हीमोग्लोबिन के निर्माण में मदद करते हैं और शरीर में खून की कमी होने नहीं देते और एनीमिया जैसी बीमारी से बचाता है|
3. फर्टिलिटी में सहायक
अंजीर महिलायों और पुरुषों की फर्टिलिटी मतलब दोनों की प्रजनन क्षमता को स्वस्थ बनाये रखने में भी मदद करता है| अंजीर में आयरन, जिंक के साथ ही फॉलिक एसिड भी होता है जो महिलायों के हार्मोन्स को बैलेंस करने और ओव्यूलेशन प्रक्रिया में सुधार करता है और पुरुषों के स्पर्म क्वालिटी को बेहतर और सेक्स पॉवर को बढ़ाता है|
4. वजन कम करने में सहायक
अगर आप अपना वजन कम करना चाहते हैं तो अपनी डाइट में अंजीर को जरुर शामिल करें| वजन कम करने के लिए अंजीर खाने का सबसे अच्छा समय सुबह खाली पेट और नाश्ते में चार से पांच भीगे हुए अंजीर का सेवन करना बहुत ही अच्छा है क्योकि इसमें फाइबर, कॉपर, पोटेशियम, मैग्नीशियम और फास्फोरस होता है जो मेटाबोलिज्म को ठीक रखता है|
5. हाई बीपी को कंट्रोल और स्वस्थ हार्ट में सहायक
अंजीर में मौजूद पोटेशियम और एंटीऑक्सीडेंट हाई बीपी को कंट्रोल करने में मदद करता है साथ ही इसमें हेल्दी फैट जैसे की ओमेगा-3 और ओमेगा-6 भी होते है| इसमें मौजूद फाइबर डाइजेस्टिव सिस्टम को ठीक रखता है जिससे कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल में रहता है और ह्र्दय को स्वस्थ बनाये रखता है|
6. स्किन के लिए फायदेमंद
अंजीर खाने से आपकी स्किन की हेल्थ अच्छी रहती है क्योंकि इसमें विटामिन C, विटामिन E, विटामिन A, कैल्सियम, आयरन और कई सारे एंटी-एजिंग प्रॉपर्टी होते हैं जो आपकी स्किन को ग्लोइंग बनता है और स्किन को पिम्पल, एलर्जी और रूखेपन से बचाता है|
7. पाचन ठीक रखता है
जिन लोगों को अक्सर कब्ज की समस्या रहती है उनके लिए अंजीर खाना बहुत ही अच्छा है क्योंकि इसमें फाइबर भरपूर होता है जो आँतों में जाकर स्टूल को सॉफ्ट करके उसे बाहर निकलने में मदद करता है जिससे पाचन तंत्र स्वस्थ बना रहता है|
8. हड्डियाँ मजबूत बनाता है
अंजीर में एंटीऑक्सीडेंट, एंटी-इन्फ्लेमेटरी प्रॉपर्टीज, कैल्सियम, आयरन और मैग्नीशियम हड्डियों और मासपेशियों में होने वाले दर्द और सुजन को ख़त्म करके हड्डियां मजबूत बनाता है| गठिया के मरीजों को अंजीर का सेवन तो जरुर करना चाहिए|
9. डायबिटीज में फायदेमंद
अंजीर में पोटेशियम अच्छी मात्रा में होता है जो इंसुलिन के निर्माण मदद करता है और साथ ही इसमें एंटीऑक्सीडेंट जैसे की फ्लेवोनॉल्ड्स और पॉलीफिनोल भी पाया जाता है जो ब्लड शुगर कंट्रोल में रखता है| पर ध्यान रखें की आप 3 या 4 से ज्यादा अंजीर न खायें|
10. इम्युनिटी बढ़ाता है
अंजीर हेल्थ का खजाना है इसमें भरपूर पोषक तत्व जैसे की एंटीऑक्सीडेंट, अच्छे फैट और खनिज मौजूद होते हैं जो इम्युनिटी को बढ़ाकर शरीर को रोगों से लड़ने में मदद करता है और मौसमी बीमारियों से भी बचाता है|
11. ऊर्जा का स्त्रोत
अगर आप पूरा दिन थकान और कमज़ोरी महसूस करते है तो ऐसे में आपको रोज अंजीर का सेवन करना चाहिए क्योंकि अंजीर में विटामिन्स, मिनरल्स और कार्बोहाइड्रेट्स जैसे की सुक्रोज नेकीन और फ्रुक्टोज होते हैं जो शरीर में सुस्ती आने नहीं देते और शरीर को एक्टिव रखते हैं|
अंजीर को कैसे खाया जाता है?
अंजीर एक ड्राई फ्रूट्स है अगर आप इसे अन्य ड्राई फ्रूट्स के साथ स्नेक्स के रूप में खाते हैं तो 2 या 3 ही लें क्योंकि सूखे अंजीर में कैलोरी थोड़ी सी ज्यादा होती है| पर अंजीर खाने का सबसे अच्छा तरीका अंजीर को रात भर भिगोकर खाना है जिससे आपको अंजीर के ज्यादा फायदे मिलेगें और जिन लोगों को ड्राई अंजीर खाने से शरीर में गर्मी हो जाती है उनको भी कोई परेशानी नहीं होगी|
आप अंजीर को अपनी पसंद के अनुसार जैसे की स्मूदी, सलाद, ओट्स के साथ या दूध के साथ सेक बनाकर भी ले सकते हैं| पर कई बार जब आप भीगे अंजीर को ऐसे ही सुबह खाली पेट खाना चाहते हैं तो इसके पानी को भी पी लें क्योंकि रात भर पानी में भिगोकर रखने से अंजीर के पोषक तत्व उसमें भी चले जाते हैं| लगातार एक महीनें तक ऐसे ही अंजीर को खाने से आपको अपने आप में इसके अच्छे रिजल्ट्स दिखने लगेंगे|
ये भी पढ़ें- भुने हुए चने खाने से क्या होता है?
अंजीर की तासीर क्या होती है?
अंजीर की तासीर गर्म होती है अगर आप अधिक मात्रा में इसका सेवन कर लेते हैं तो इससे आपको डायरिया (दस्त) की समस्या भी हो सकती है पर सही मात्रा में इसका सेवन करना और पोषक तत्वों से भरपूर अंजीर आपको कई तरह की बीमारियों से बचाता भी है|
गर्मी में अंजीर खाने का तरीका-
अगर आप गर्मियों में अंजीर का सेवन कर रहें हैं तो भिगोकर ही इसको खायें पर कई बार इनको भिगोने भी भूल जाते हैं और तब आप सूखे अंजीर को स्नेक्स के रूप में ही खा लेते हैं याद रखें 2 या 3 से ज्यादा न खायें क्योंकि सूखे अंजीर में कैलोरी अधिक होती है|
सर्दियों में अंजीर को कैसे खाएं-
सर्दियों में अंजीर को अन्य ड्राई फ्रूट्स के साथ मिलाकर मिठाई या हलवा बनाकर भी खा सकते हैं पर अगर आप इसे दूध के साथ उबालकर या पानी में भिगोकर खाते हैं तो इसके डबल फायदे मिलते हैं|
अंजीर को भिगोकर खाने से क्या होता है?
अंजीर खाना सेहत लिए बहुत ही अच्छा होता है क्योंकि इसके अंदर पोषक तत्व एंटीऑक्सीडेंट और खनिज भरपूर होते है ऐसे तो आप अंजीर को सुखा भी कहा सकते है पर अगर आप अंजीर को भीगो कर खाते हैं तो इसके पोषक तत्वों को शरीर जल्दी से एब्जॉर्ब कर लेता है जो आपको फिट और हेल्दी बनाता है|
भीगे अंजीर खाने से आपका वजन कंट्रोल में रहता है, ह्र्दय स्वस्थ रखने, हेल्दी ग्लोइंग स्किन और भी कई तरह की बीमारियों में फायदेमंद होता है|
अंजीर खाने के नुकसान
अंजीर कौन कौन सी बीमारी में काम आता है-Anjeer Kaun Kaun Si Bimari Mein Kam Aata Hai ये तो आपने जान ही लिया अब अंजीर खाने के नुकसान के बारे में भी जानना उतना ही जरूरी है| ऐसे तो अंजीर खाने से कोई नुकसान नहीं होता पर कई बार जब आप इसका अधिक मात्रा में सेवन करते हैं तो इससे आपको डायरिया की समस्या हो सकती और कई लोगों को अंजीर खाने से एलर्जी होती है
उन लोगों को अंजीर खाने से परहेज करना चाहिए | शुगर के मरीज 2-3 से ज्यादा अंजीर का सेवन न करें| अगर भी किसी को अंजीर खाने से कोई समस्या होती है तो एक बार डॉक्टर से जरुर बात करें|
ये भी पढ़ें- खाली पेट सत्तू पीने के फायदे
निष्कर्ष
अंजीर पोषक तत्वों से भरपूर होता है जिसे सही मात्रा में और नियमित रूप से अपनी डाइट में खाने से शरीर को कई तरह के फायदे और अंजीर कौन कौन सी बीमारी में काम आता है जो आपको पूरी तरह से फिट और हेल्दी रखने में मदद करता है तो आप अपनी डाइट में अंजीर को जरुर शामिल करें और स्वस्थ रहें|
FAQ
Ques. 1 दिन में अंजीर कितने खाने चाहिए?
Ans. अगर आप खुद अंजीर खा रहे हैं तो एक दिन में 4 से 5 अंजीर खा सकते है पर अगर बच्चों को खिलाना है तो 2 अंजीर काफी हैं| अंजीर में फाइबर, कैल्सियम, आयरन, एंटीऑक्सीडेंट और कई सारे पोषक तत्व हैं जो आपकी हेल्थ के लिए बहुत अच्छे हैं|
Ques. 2 अंजीर खाने से कौन सी बीमारी ठीक होती है?
Ans. अंजीर खाने से कोई एक बीमारी नहीं बल्कि कई तरह की बीमारियाँ ठीक होती हैं जैसे की कब्ज से छुटकारा दिलाता है, हार्ट स्वस्थ रखता है और बढ़े हुए कोलेस्ट्रॉल को कम करता है, हड्डियाँ मजबूत बनाता है, हाई बीपी को कंट्रोल करता है| महिलाओं और पुरुषों दोनों की फर्टिलिटी को स्वस्थ बनता है| स्किन को हेल्दी और ग्लोइंग बनाता है बल्कि अंजीर खाने से और भी कई बीमारियों में फायदा होता है क्योंकि इसमें विटामिन्स, मिनरल्स और खनिज भरपूर होते हैं|
Ques.3 प्रेगनेंसी में अंजीर कब खाना चाहिए?
Ans. प्रेगनेंसी में अंजीर खाना बहुत ही लाभदायक है| सुबह के समय नाश्ते के साथ अन्य ड्राई फ्रूट्स में मिलाकर 3 या 4 अंजीर हर रोज खायें| अगर आपने रात भर इन सबको भिगोकर सुबह खाते हैं तो और भी अच्छी बात है जिससे इसके दो गुना फायदे मिलेंगे| अंजीर में वो सारे पोषक तत्व होते हैं जो प्रेगनेंसी में माँ और बच्चे के विकास में जरुरी होते है इसमें आयरन, फाइबर, कैल्सियम, कई तरह के विटामिन्स और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं|
Ques.4 अंजीर को दूध में उबालकर पीने से क्या होता है?
Ans. जब आप अंजीर को दूध में उबालकर पीते हैं खासकर रात को सोने से पहले इसे पीते हैं तो इससे आपका डायजेशन सिस्टम अच्छा होता है और पुरानी से पुरानी कब्ज दूर होती है और बवासीर जैसी समस्या को दूर करता है साथ ही शरीर की कमजोरी दूर करता है, मजबूत मसल्स, खून की कमी दूर करता है| हेल्दी हार्ट, इम्युनिटी स्ट्रोंग और स्किन को स्वस्थ और जवां बनाये रखता है|
Ques.5 अंजीर के साइड इफेक्ट क्या है?
Ans. अंजीर खाना ऐसे तो सेहत के लिए अच्छा है पर कुछ लोगों को इसके साइड इफेक्ट भी होते है जैसे की कुछ लोगों को अंजीर खाने से एलर्जी होती है वो इसको न खायें और अगर आप अधिक मात्रा में इसको खा लेते हैं तो इससे दस्त भी लग सकते हैं और डायबिटीज के मरीजों को भी उचित मात्रा में और डॉक्टर की सलाह से ही अंजीर लेना चाहिए|
Ques.6 क्या अंजीर पुरुष के शुक्राणु के लिए अच्छे होते हैं?
Ans. जी हां अंजीर खाने से पुरुषों के शुक्राणु की क्वालिटी अच्छी होती है और स्पर्म काउंट को बढ़ाता है, थकान को दूर करता है और शरीर स्वस्थ और मजबूत बनता है क्योंकि अंजीर में जिंक, कॉपर, एंटीऑक्सीडेंट, मिनरल्स और विटामिन्स होते हैं|
Ques.7 महिलाओं को अंजीर कैसे खाना चाहिए?
Ans. महिलायों के लिए अंजीर को भिगोकर सुबह खाली पेट या फिर नाश्ते में खाना ज्यादा फायदेमंद रहता है इसके अंदर पाये जाने वाले मिनरल्स, विटामिन्स, खनिज और भी कई तरह के पोषक तत्व महिलायों के स्वास्थ्य के लिए बहुत ही अच्छे होते हैं जो आपको पूरी तरह से फिट और हेल्दी बनाकर रखते हैं|
Ques.8 भारत में अंजीर की खेती कहां होती है?
Ans. भारत में अंजीर की खेती उच्च तापमान वाले राज्यों जैसे की गुजरात, महाराष्ट्र, पंजाब, हरियाणा, बिहार, उत्तराखंड, कर्नाटक, तमिलनाडु, राजस्थान और उत्तर प्रदेश गर्मी वाले राज्यों ज्यादा होती है|
Ques.9 अंजीर खाने से वजन बढ़ता है क्या?
Ans. अगर आप अंजीर को रोज सूखे ड्राई फ्रूट्स या दूध के साथ सेक बनाकर पी रहें हैं तो ये आपके लिए वजन बढ़ाने का काम करेगा और अगर आप वजन कम करना चाहते हैं तो रोज सुबह खाली पेट दो या तीन भीगे हुए अंजीर खायें इससे आपका मेटाबोलिज्म बुस्ट होता है और वजन कंट्रोल में रहेगा|
